Vào những ngày gần đây, bơ đang là loại quả vào mùa và được nhiều gia đình kể cả mẹ bầu ưu tiên sử dụng. Chúng được săn đón bởi vô vàn lợi ích cũng như các chất dinh dưỡng giá trị trong đó. Không chỉ thế, theo nghiên cứu chỉ ra, bơ cũng là một trong những thực phẩm được khuyến khích dùng cho mẹ bầu. Song, thực tế thì quả bơ có vị béo nhẹ nhưng không có vị ngọt rõ như các loại hoa quả khác. Vậy nên chế biến như thế nào để mẹ bầu có thể vừa thưởng thức lại vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho con ? Tại bài viết này, hãy cùng Talrec tìm cách chế biến sinh tố bơ cho bà bầu một cách dinh dưỡng nhất nhé!
Cách làm sinh tố bơ cho bà bầu
Để có được món thức uống bổ dưỡng và đơn giản này, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau nhé:
- 1 quả bơ chín
- Sữa đặc
- Sữa tươi
- 1 hộp sữa chua
- Đường
- Nước cốt dừa
- Đá viên
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hãy đem các nguyên liệu chính của mình là quả bơ đi rửa sạch. Sau đó nhẹ nhàng bổ đôi, bỏ hạt và bóc vỏ thật kĩ. Sau đó hãy dùng thìa lấy phần thịt bơ. Chú ý khuyến khích hãy dùng cả phần màu xanh sát vỏ bơ. Bởi đây là nơi giữ phần lớn dưỡng chất.
Xay sinh tố bơ
Sau khi đã chuẩn bị và rửa sạch cối xay. Bạn hãy từ từ bỏ toàn bộ nguyên liệu đã kê ở trên vào cùng 1 thìa nước cốt dừa để tiến hành xay nhuyễn là xong.
Chú ý: hãy bỏ từ từ ít một các nguyên liệu vào cối xay. Hãy vừa xay vừa nếm để kiểm tra xem món sinh tố bơ đã vừa miệng hay chưa. Như vậy bạn sẽ có thể điều chỉnh được độ ngọt vừa phải cho món sinh tố bơ. Nếu đã đủ độ ngọt vừa ý, bạn có thể bỏ qua phần nước cốt dừa. Còn chưa đủ độ ngọt thì hãy thêm một chút đường nhé.
Sau khi đã hoàn thành, bạn sẽ nhận được một cốc sinh tố bơ sánh mịn, dậy hương thươm. Không chỉ vậy, màu xanh đặc trưng của quả bơ sẽ còn khiến bạn thêm thòm thèm.
Dinh dưỡng ” vàng ” từ bơ cho mẹ bầu
Cũng như các loại quả chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Bơ cũng là loại quả đáp ứng được đầy đủ chất dinh dưỡng mà các mẹ bầu yêu cầu để con mình được phát triển toàn diện. Bạn sẽ thấy được sự kỳ diệu mà bơ đem lại ngay tại đây!
Trị ốm nghén
Với lượng vitamin B6 có trong quả bơ. Chúng sẽ là giải pháp tối ưu có tác dụng giảm thiếu phần lớn các cơn ốm nghén của mẹ bầu. Không chỉ vậy, vitamin B6 còn giúp mẹ bầu tăng cường được hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất cho mẹ bầu.
Nhờ vậy mà mẹ bầu sẽ có một thai kỳ khỏe mạnh. Điều này sẽ giúp bạn đỡ khó chịu cũng như cả nhà đều bớt lo lắng.
Giảm thiểu nguy cơ dị tật thai nhi
Có lẽ đây chính là lý do khiến nhiều mẹ bầu sử dụng sinh tố bơ trong quá trình mang thai. Bà bầu lưu ý hãy nên bổ sung folate để tránh dị tật ống thần kinh cũng như xương sống ở bào thai nhé! Không đâu khác. Quả bơ chính là ” báu vật ” chứa nhiều folate giúp giảm tỷ lệ dị tật ở thai nhi.
Không còn tiểu đường thai kỳ
May mắn thay, bơ còn là loại quả chứa nhiều axit béo omega-3 mà nhiều mẹ bầu không biết. Chúng là dưỡng chất cho phép cơ thể mẹ bầu được hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn. Không chỉ thế mà còn cân bằng lượng insulin và tránh được nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
Thai nhi được hỗ trợ phát triển trí não
Khác với các loại chất béo khác, chất béo có trong quả bơ sẽ giúp trí não của thai nhi được phát triển đáng kể. Chính vì vậy, mẹ bầu hãy kiên trì ăn bơ trong 3 tháng đầu của thai kỳ để trí não con được phát triển toàn diện nhé.
Hỗ trợ tim mạch
Chưa dừng lại ở đó, acid folic có trong quả bơ còn là một khoáng chất vô cùng thiết yếu đối với phụ nữ mang thai. Chúng là nguồn dinh dưỡng thiết yếu giúp tim được khỏe mạnh. Không đâu khác, bạn cũng có thể bổ sung chúng nhờ vào quả bơ.
Bà bầu nên lưu ý gì khi sử dụng sinh tố bơ ?
Cũng như các loại thực phẩm khác. Đối với bà bầu, mọi thứ khi được hấp thu đều phải cân nhắc các lưu ý thật kĩ trước khi sử dụng nhé!
- Cách chọn bơ
Khi chọn mua bơ, hãy chú ý sử dụng những quả to, vỏ xanh. Đặc biệt là chọn những quả vừa chín tới. Hãy tránh chọn sử dụng những quả đã quá mềm nhũn nhé. Bởi bơ quá mềm sẽ có khả năng cao là bị hỏng.
- Thời điểm sử dụng bơ
Như đã nói ở trên, bà bầu nên sử dụng từ tháng thứ 3 trở nên để đem lại lợi ích tốt nhất. Đồng thời, nếu bà bầu muốn giữ cân nặng của mình ổn định thì hãy cắt giảm bớt lượng calo ở những món ăn khác nhé! Bởi lượng calo có trong sinh tố bơ sẽ khá cao. Nếu có thể, mẹ bầu hãy uống trước bữa ăn khoảng 2 tiếng hoặc vào buổi sáng. Ngoài ra mẹ bầu hãy bồi bổ thêm các dưỡng chất tự nhiên khác từ đa dạng các loại thực phẩm an toàn nhé.
Mong rằng bài viết này sẽ giúp mẹ bầu có được cái nhìn khái quát về lợi ích bơ đem lại. Bạn hãy áp dụng ngay cách làm sinh tố bơ cũng như những lưu ý khi sử dụng để quá trình mang thai không còn ” gây rối ” mẹ bầu nhé. Đồng thời, mẹ bầu cũng có thể sử dụng bơ dằm nhuyễn để ăn chung với bánh mì cùng các loại hạt vào buổi sáng.
