Nếu đang tìm món bánh ăn dặm cho bé, các mẹ có thể tham khảo bánh mì chuối thơm ngon bổ dưỡng dưới đây. Bằng cách bổ sung chuối vào bánh mì, món bánh sẽ có vị thơm ngon hơn hẳn. Các mẹ sẽ rất thích món bánh mì chuối mềm thơm, ngon ngọt này đấy. Cách làm khá đơn giản thôi, chúng tôi sẽ giúp mẹ tìm hiểu về nguyên liệu và cách làm dưới đây. Cùng vào bếp ngay với chúng tôi để làm bánh mì chuối thơm ngon cho bé yêu của mẹ đổi bữa nhé.
Công thức làm bánh mì chuối ăn dặm cho bé cực đơn giản
Bánh mì chuối là một loại thức ăn mềm và cực kỳ phù hợp cho trẻ em. Bởi vì loại bánh này giúp giữ cho bữa sáng thú vị với các hương vị và kết cấu khác nhau. Bánh mì chuối là món ăn dành cho trẻ trên 10 tháng tuổi. Vì trong bánh mỳ có chứa gluten không tốt cho cho sự tiêu hóa của trẻ. Món bánh này có mùi thơm vị chuối và quế. Mẹ có thể dùng để làm bữa phụ nhóm bột đường cho bữa chính của con.
Nguyên liệu:
– 1 miếng bánh mì, cắt dạng như “ngón tay”
– 1 quả chuối chín
– 60 ml sữa mẹ (hoặc sữa công thức / trên 1 tuổi có thể dùng sữa tươi)
– Bột quế (tùy chọn)
Cách làm:
– Cho chuối, sữa, và bột quế vào máy xay mịn hoặc tán nhuyễn bằng thìa.
– Làm nóng chảo. Nhúng bánh mì vào hỗn hợp chuối và áp chảo trong 1-2 phút, cho vàng từng mặt.
– Để nguội là có thể ăn
– Mẹ có thể cho ăn cùng với các loại sốt hoa quả cho con ví dụ như sốt xoài, sốt cam, sốt nho. Việc dùng thêm sốt có thể tăng mùi vị của đồ ăn khiến bé cảm thấy thích thú hơn.
Lợi ích tuyệt vời của chuối
Độ tuổi thích hợp để bắt đầu làm quen với món ăn này là khi bé tròn 4-6 tháng tuổi. Đây cũng là độ tuổi an toàn để bắt đầu ăn dặm với một lượng thật nhỏ thực phẩm. Trong quả chuối có chứa một lượng dồi dào các chất như kali, vitamin, chất xơ nhưng lại ít natri và cholesterol, nên đây là lựa chọn tuyệt vời để duy trì quả tim khỏe mạnh. Chuối cũng rất giàu dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm.
Chuối rất giàu carbohydrates, chủ yếu là từ tinh bột trong chuối xanh và đường trong chuối chín. Khi còn xanh, có đến 70-80% thành phần trong chuối là tinh bột. Trong quá trình chuối chín, tinh bột được chuyển hóa thành các loại đường và khi chuối chín hẳn thì chỉ còn dưới 1% tinh bột. Các loại đường phổ biến có trong chuối chín là sucrose, fructose và glucose,…
Chuối có chỉ số đường huyết tương đối thấp, trong khoảng từ 42-58, tùy thuộc vào độ chín. Vì thế, ăn chuối là một một cách để biết được lượng carb trong thức ăn đi vào máu nhanh chóng như thế nào. Khi cho bé ăn dặm với các món từ chuối, mẹ nên chú ý chọn chuối chín đều, không nên cho bé ăn chuối còn xanh hoặc chỉ mới chín tới vì rất khó tiêu. Những nải chuối chín tự nhiên, có cả quả xanh lẫn quả chín, màu vỏ tuy không vàng đều đẹp mắt lại chính là lựa chọn tốt cho bé.
Sau khi chế biến thành công mẹ sẽ có thành quả món bánh mì chuối thơm ngon hấp dẫn cho bữa phụ của con. Chúc các mẹ thành công với món bánh hấp dẫn này.
