Nếu muốn con cao lớn, khỏe mạnh, các mẹ đừng quên bổ sung 5 món rau xanh giàu Canxi cực tốt cho bé dưới đây. Đó là món rau cải bó xôi giàu magie, kali và canxi tốt cho hệ xương và răng của bé. Đó là món giá đỗ quen thuộc vừa dễ ăn, vừa dễ chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn hàng ngày. Đó là món súp lơ xanh hấp dẫn bé, các mẹ có thể chế biến thành cháo hoặc món bánh ngon cho bé. Trong mùa hè này, những loại quả đậu cũng thích hợp để bổ sung cho con.
Cải bó xôi – rau xanh giàu Canxi cho bé
Không chỉ có hải sản, trứng, sữa mới có tác dụng giúp trẻ tăng trưởng chiều cao. Một số loại rau chứa nhiều canxi, kali và magie…rất có lợi cho sự phát triển hệ xương. Từ đó, hỗ trợ tăng trưởng chiều cao tự nhiên cho bé. Canxi là một trong những chất cần thiết giúp cho hệ xương chắc khỏe. Nhiều bà mẹ thường tìm cách bổ sung canxi cho con bằng cách cho bé uống tpcn. Hoặc ăn nhiều hải sản, tôm, cá. Tuy nhiên, có một cách bổ sung canxi cực tốt đó là thông qua các loại rau:
Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra trong 100gram cải bó xôi có khoảng 73mg canxi. Loại rau này còn chứa phospho, kali, kẽm giúp tăng cường cơ bắp. Đặc biệt, cải bó xôi giàu vitamin K làm giảm và kiểm soát sự kích hoạt quá mức của các nguyên bào xương, thúc đẩy quá trình tổng hợp Osteocalcin – một protein cần thiết cho việc duy trì sức khỏe và mật độ của xương.
Cải bó xôi còn được các chuyên gia đánh giá rất cao và có thể thay thế cho các sản phẩm từ sữa nhờ giàu protein và các vi chất khác, giúp xây dựng các mô cơ, phòng ngừa nguy cơ loãng xương. Các bạn nên cho bé tăng cường cải bó xôi trong bữa ăn còn giúp hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh hơn.
Súp lơ xanh nên bổ sung cho bé thường xuyên
Theo nghiên cứu thì các loại màu xanh đậm cung cấp nhiều canxi – thành phần chính của xương, ngoài ta còn giàu magie và kali – một thành phần quan trọng làm tăng sự chắc khỏe của xương.
Súp lơ xanh cũng như thế rất giàu canxi, vitamin K, magie, ngoài ra còn chứa các loại chất khác hỗ trợ sự phát triển xương và các hormone tăng trưởng.
Cải chip – rau xanh giàu Canxi cho bé
Cải chip là loại rau nằm trong top các thực phẩm giàu canxi, với 100gram rau cải chip có tới 157mg canxi. Ngoài ra, cải chip cũng chứa rất nhiều chất xơ, vitamin A, C, axit folic, sắt, kali, carbohydrate… giúp cơ bắp khỏe mạnh. Cải chíp đã được chứng minh giúp kích thích hormone tăng trưởng hoạt động tốt hơn.
Các loại họ đậu – Món rau tốt cho bé
Đậu được xem là thực phẩm giàu protein – thành phần quan trọng để cơ thể tạo ra các tế bào mới, giúp xây dựng một số mô và hệ xương. Chúng cung cấp hàm lượng kali tuyệt vời và có thể ngăn ngừa tình trạng thiếu kẽm. Nguyên nhân gây suy giảm tăng trưởng ở trẻ.
Trong đó có thể kể đến các loại đậu Hà lan, đậu cove, đậu bắp… là những loại đậu thông dụng và giàu dưỡng chất cho trẻ. Ngoài ra trong đậu bắp, đậu cove còn giàu chất xơ, tất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Giá đỗ giàu Canxi tự nhiên
Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra trong 100gram giá đỗ có chứa tới 38mg canxi. Giá đỗ có chứa hoạt chất phyto-oestrogen và isoflavon – hai hợp chất có tác dụng làm giảm tỷ lệ hao xương, kích hoạt hình thành các tế bào tạo xương. Ngoài ra, giá đỗ còn rất giàu sắt, các vitamin (B2, PP, B6, C, E)… Ngoài ra, trong giá đỗ còn chứa nhiều loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là sắt và đồng. Trong 100g giá đỗ có thể cung cấp khoảng 13% hàm lượng sắt ở nữ giới và 30% hàm lượng sắt ở nam giới mỗi ngày. Ngoài đồng và sắt ra. Trong giá đỗ còn có nhiều khoáng chất khác như kẽm, magie và mangan.
Với những phân tích giá trị dinh dưỡng của giá đỗ bên trên chúng ta có thể khẳng định ăn giá đỗ rất tốt cho sức khỏe. Ăn giá đỗ hàng ngày sẽ giúp cơ thể tăng cường các dưỡng chất cần thiết. Như đạm, khoáng chất, vitamin, carbohydrate giúp hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật, nâng cao sức khỏe.
