Hiện nay ngày càng xuất hiện nghiều những khu phố Tàu nổi tiếng ở khắp mọi nơi trên thế giới. Những nơi này không chỉ đơn thuần là nơi cư trú, sinh sống của cộng đồng người Hoa. Mà nó còn là nơi hội tụ của rất nhiều nền văn hóa và trúng tâm thương mại thương mại, ẩm thực Trung Quốc. Những địa điểm này đã thu hút đông đảo khách du lịch tới đây để khám phá và trải nghiệm. Bạn có thể bắt gặp các khu phố Tàu ở mọi nơi trên thế giới từ Singapore, Philippines cho tới Mỹ hay Pháp. Hãy cùng talrec.com khám phá những khu phố Tàu nổi tiếng thế giới mà bạn nhất định phải ghé thăm khi đến các quốc gia này nhé.
Mục lục
Khám phá khu phố Tàu Chinatown ở Singapore
Ở một thành phố sở hữu đa dạng nền văn hóa như Singapore. Khu phố Tàu là một điểm đến nổi bật không thể bỏ qua. Lạc bước giữa những tòa nhà cao thấp ẩn sau đó là ngôi đền cổ kính. Những con phố nhỏ, cùng các quán bar hiện đại, nhà hàng nhộn nhịp. Bạn có thể cảm nhận được sự đan xan thú vị giữa nét truyền thống và hiện đại của nơi đây.
Để tìm hiểu sâu hơn về lịch sử của khu vực này. Hãy ghé Trung tâm Di sản Phố Tàu trước khi đến khu phức hợp ẩm thực. Để thưởng thức những món ăn Trung Hoa hấp dẫn. Bạn có thể chọn cơm gà sốt đậu nành Hồng Kông tại một quán nhỏ ngon đến mức đạt sao Michellin. Ở đây cũng phục vụ món gà ngâm nước tương và thịt lợn xá xíu rất ngon.
Tham quan khu phố người Hoa ở San Francisco, Mỹ
Nằm giữa thành phố San Francisco hiện đại. Khu phố Tàu của nước Mỹ vừa đậm nét truyền thống. Nhưng cũng phảng phất sự hiện đại của phương Tây. Cơn sốt vàng ở California năm 1848 đã thu hút hàng trăm nghìn người đến khu định cư nhỏ bé một thời ở Thái Bình Dương, trong đó có nhiều người Trung Quốc.
Nơi đây như một Trung Hoa thu nhỏ khi nhà hàng nằm san sát nhau. Cửa hàng sầm uất, tiệm giặt ủi hay cả văn phòng luật sư… Điểm nhấn đặc biệt của phố người Hoa tại San Francisco phải kể đến đại lộ Grant rộng lớn. Để du khách thập phương từ khắp nơi ghé tới. Từng nét kiến trúc Trung Hoa hiển hiện giữa nước Mỹ. Chắc chắn sẽ đưa bạn tới những trải nghiệm du lịch tuyệt vời.
Đến với khu phố người Hoa ở San Francisco. Phía sau Cổng Rồng, bạn sẽ lạc giữa những con hẻm nhỏ. Với nhiều ngôi nhà nhỏ hay Bảo tàng Xã hội Lịch sử Trung Quốc từng chứng kiến nhiều dấu mốc lịch sử nơi đây. Khi dạ dày đã “biểu tình”, hãy khám phá các món ăn Trung Quốc tại Mister Jiu’s. Nơi bạn có thể thưởng thức món thịt heo Devil’s Gulch thái lát mỏng, trứng ngâm trà. Hoặc cua hấp Dungeness theo mùa với các loại thảo mộc và gia vị Quảng Đông.
Khám phá khu phố Tàu nổi tiếng tại Melbourne, Úc
Cũng giống như nhiều quốc gia trên thế giới. Nước Úc cũng tồn tại một con phố người Hoa tại thành phố Sydney. Chinatown tại Sydney có diện tích nhỏ nằm lọt giữa những tòa nhà chọc trời. Dẫu vậy, phố người Hoa tại thành phố cảng vẫn quyến rũ du khách. Bởi nét kiến trúc cổ kính, những món ăn đậm vị Á Đông khó tìm rồi cả nếp sống đặc trưng của người Hoa. Tất cả lý do đó sẽ khiến bất cứ ai khi đặt chân tới nước Úc cũng phải dừng lại. Để cảm nhận bầu không khí vừa quen lại vừa lạ giữa lòng nước Úc.
Khu phố Tàu của Melbourne là một trong những khu phố Tàu nổi tiếng thế giới ở khu vực phía Nam bán cầu. Với đa dạng các nhà hàng Indonesia, Hàn Quốc, Malaysia, Thái Lan và các nhà hàng Đông Nam Á khác. Một trong những địa điểm bạn không thể bỏ qua ở đây là quán Seamstress. Nơi đây chuyên phục vụ các món ăn kết hợp ẩm thực Trung Quốc và Úc. Như cá hồi nướng bọc lá sen ăn kèm với cơm dừa giòn, salad đu đủ xanh và mứt ớt,… Không thể đi qua quán Bánh bao Hu Tong mà không tạt vào thử vài chiếc tiểu long bao nóng hổi. Bạn sẽ có cảm giác như mình đang đứng giữa những con hẻm của Thượng Hải xưa.
Không thể bỏ qua khu phố Tàu khi đặt chân đến Manila, Philippines
Quận Binondo của Manila được công nhận là một trong những khu phố Tàu nổi tiếng thế giới và lâu đời nhất với lịch sử từ năm 1594. Đây cũng là trung tâm thương mại, văn hóa và thực phẩm sôi động của Philippines. Là nơi sở hữu những khu chợ bày bán đủ loại hải sản, nấm. Và các món ăn có hương vị Trung Hoa đặc trưng. Quik Snack trên Carvajal St (còn được gọi là Amah Pilar’s, hoặc Grandma Pilar’s). Là một nơi tuyệt vời để bạn thử ku-tsai-ah (bánh Empanadas của Trung Quốc). Hoặc misua guisado (miến xào với thịt lợn, rau hoặc cá).
Binondo gây ấn tượng bởi khung cảnh đông vui nhưng có chút bừa bộn. Những quán xá luôn đông đúc người ra vào, bộ bàn ghế bày ra cả ngoài đường. Rồi cả món ăn ngon được chế biến trước mắt du khách. Hơn thế nữa, Binondo còn là điểm dừng chân lý tưởng của tín đồ Phật giáo. Khi nơi đây có rất nhiều ngôi chùa cổ kính, thiêng liêng.
Paris, Pháp – Khu phố Tàu lớn nhất Châu Âu
Ngay giữa lòng kinh đô ánh sáng Paris cũng tồn tại một khu phố Tàu nổi tiếng thế giới, là nơi sinh sống của rất nhiều người Trung Quốc, Việt Nam, Campuchia và Lào. Tại La Chine Masséna, bạn sẽ tìm thấy món ăn Chiuchow tuyệt vời có nguồn gốc từ phía đông của Quảng Đông. Hương vị nhẹ nhàng, tươi ngon khiến món ăn Trung Quốc này phù hợp với khẩu vị của người Pháp và người dân châu Âu. Hãy thử món cá bơn – một loại cá dẹt màu trắng như ngọc trai có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và Bắc Đại Tây Dương – được hấp với gừng và hành lá.
Thiên đường ẩm thực tại phố Tàu Yokohama, Nhật Bản
Khu phố Tàu nổi tiếng của Yokohama bao gồm hơn 600 cửa hàng và nhà hàng Trung Quốc với10 cánh cổng được trang trí bắt mắt xung quanh đền Kantei-byo.
Để trải nghiệm cảm giác như được lạc vào một quán ăn Trung Hoa thực thụ, hãy ghé Manchinrō Honten – nhà hàng Quảng Đông chuyên phục vụ các món ăn Quảng Đông từ năm 1892, với hương vị được điều chỉnh một cách chuyên nghiệp cho phù hợp với khẩu vị địa phương. Các món xào đơn giản như sò điệp với tỏi tây hoặc thịt bò với măng tây được thực khách yêu thích nhất bởi độ tươi ngon được đánh giá cao bởi những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản.
Khám phá khu phố Tàu sầm uất tại Toronto, Canada
Tại Toronto có khá nhiều khu phố Tàu nổi tiếng thế giới, lớn và sôi động nhất nằm ở ngã ba của Đại lộ Spadina Ave và Dundas. Đến đây, đa phần du khách có xu hướng thưởng thức ẩm thực Trung Quốc, và một trong những điểm đến nổi tiếng nhất là tiệm bánh bao handmade Mother’s Dumplings.
Đầu bếp Zhen là chủ sở hữu của cửa hàng bánh bao này, bà đã may mắn được truyền lại kỹ thuật làm bánh bao lâu đời từ người mẹ của mình trong thời gian còn ở Thẩm Dương, Trung Quốc. Chắn chắn bạn không thể bỏ qua bánh bao xíu mại hình bông hoa – món bánh bán chạy nhất cửa hàng với phần nhân đặc biệt làm từ thịt cừu.
